ビールの後は

後輩から頂いた日本酒に、沖縄で買ってきたチラガーを煮込んだもの

シンプルに薄口醤油と酒、お酢で仕上げました。隠し味に鷹の爪を入れて、ほんのりピリ辛に

うん

たまらない