京つう

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2009年03月10日

ビールの後は

後輩から頂いた日本酒に、沖縄で買ってきたチラガーを煮込んだもの

シンプルに薄口醤油と酒、お酢で仕上げました。隠し味に鷹の爪を入れて、ほんのりピリ辛に

うん

たまらない


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この記事へのコメント
チラガーは和え物でも美味しいですよ~。
Posted by あまんだまん☆カズ at 2009年03月10日 04:12
>あまんだまん☆カズさん

なるほど!是非今度試します。
情報ご提供有難うございます!

チラガー、インパクトだけで購入したのですが、少し手を加えるだけで凄くおいしくなく良い食材ですね。
Posted by にとろ at 2009年03月10日 17:50
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